餐饮外卖部是酒店的一个组成部分，为酒店或者非酒店住宿客人提供餐饮服务，专门设施一个场所进行。
而王康旭想办的餐饮外卖部，则是除了为普通的顾客提供餐饮外，还为企业举办各种团体活动提供了便利。
也正是因为这一点，王康旭将脑筋动到了刘雨晴的身上。
如果可以引进或者加盟尚食私房菜馆的招牌菜色，做为餐饮外卖部吸引顾客的噱头，对以后无论是发展还是客源的稳定都是无往不利的。
要知道刘雨晴的姐姐刘雨侬那可是声名显赫的女名厨，手底下几家私房菜馆，经营的风生水起。
圈子里只要提到刘家菜，懂行的人，就没有不竖大拇指满心赞许的。
餐饮外卖部想要搞出自己的特色，在业内迅速站稳脚跟，除了要配有标准的服务技巧和技能，一般的菜肴还是要以高档餐饮消费为主。
能住得起他们家酒店的顾客，本身都是有地位，不差钱的主。
只要菜肴的口味好，确实有特色，就足以留住顾客，借着酒店本身的声誉，还可以迅速拓展客源。
可谓是一举两得。
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