付宇是有真材实料的，他做为帮厨，以后偷师的机会多了。
一时间，孙庆宁看着付宇的眼神尤为亲近。
“付厨，你这套拆解虾虎壳的手法可真是够娴熟的，是跟着赵厨练的吧？”
付宇看了眼孙庆宁，笑笑搪塞过去：“嗯，对。”
赵猛有指导过付宇摆盘的技巧吗？
指导过！
他言传身教的告诉付宇，一道菜想要做的色香味俱全，除了烹饪的手艺要精湛之外，摆盘也很重要。
店里现有的摆盘技巧都是几任后厨师傅自己创新钻研出来的，模仿起来看似很容易，但是细节上如果稍微不注意，就很容易出现问题。
你现在经验少，只要尽力照葫芦画瓢就可以了。
孙庆宁听完后，笑了笑：“付厨，回头你也教我练练这个拆卸虾虎壳的技巧，将来再有这样的活，我就可以替你干了。”
付宇淡淡一笑：“行啊，等有时间的。平时我忙着干活也顾不上，你自己有什么问题就直接跟我说。只要是我会的，肯定都会告诉你。”
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