他早就教会了张振和两位大厨面气球的做法，现在也算是检验成果的时候了。
今天除了生日宴试菜的席面，还有两份包席的订单。
一份是订婚宴，一份是百日宴。
百日宴在上午，订婚宴在下午。
姚石上午有事情没过来，付宇从张振手里接了活。
一道干烧大明虾，千里马饭店也有这道菜，付宇做过，还算拿手。
一道清蒸活桂鱼，是付宇为了完成每日任务，自己争取过来的。
干烧大明虾一盘只摆五只虾，专挑个头大分量足的使用。
摆盘时搭配上西兰花和石斛兰。
看上去既高档又精致。
张振亲手做了一盘给付宇打样，再看着付宇照着烹饪了一份。
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