做这道菜，用的就是鲜活的鲫鱼。
这道鲫鱼因为付宇的要求，所以处理的非常干净。
不但将鱼身上的粘液刮干净，而且鱼肚子里的黑膜也掏的丁点不剩。
这样鱼肉才不会有半点腥味。
冯海有些惊讶，没想到付宇竟然真的会做这道菜。
冯海微微皱眉：“付厨，能问一下，你学厨的师傅是谁吗？”
付宇在千里马工作的这件事情，在这边不是什么秘密。
付宇随口说道：“哦，我大师傅是赵猛。”
冯海一愣，诧异问道：“大师傅？难不成你还有位小师傅？”
付宇点点头：“嗯，我小师傅是刘雨侬。”
冯海顿时语塞。
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