不知怎么的，突然就想起了自己的母亲。
她妈也是这样的，总惦记着她爱吃什么，喜欢什么，自己的喜好却从来都不提。
当妈的都这样，一心一意惦记着儿女。
有孝心的儿女，也同样的关心着老人。
就如同那句，你养我小，我养你老。
小林转过头，端着托盘过去包厢，心里却盘算着，等过年回家，给她父母买点什么礼物带回去。
孙铭泽自从亲眼见证了付宇高明的随机应变能力，心里头对付宇的崇拜和敬仰之情立马开始泛滥！
如果不是付宇想到了用水面筋替代猪里脊肉做锅包肉的烹饪，按照他们之前的设想，换成鱼肉或虾肉，无论是口味还是摆盘效果肯定都不会这么完美。
而付宇竟然能第一时间想到替换的食材，并且直接开始进行烹饪，这让孙铭泽不由打从心底里叹服！
虽然刚过来后厨两天，但是孙鸣泽向来有点自来熟，又自觉跟付宇搭过话，于是大着胆子凑过去，认真问道：“付厨，你是怎么想到用水面筋替换猪里脊肉做这道菜的？我其实一开始想着用鱼肉，或者豆腐去替换可是现在一想，确实不如水面筋的效果好。”
付宇看着孙鸣泽，小胖子眼神里写满了求知，忍不住说道：“烹饪时，选择替换食材的最关键一步，就是‘形相似，味相近’。”
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