此外还要想办法可以通过药膳，让顾客补充大量的维生素a、e和铁、钙。
为了达到这个目的，像核桃、莴苣、卷心菜、花菜也被列入了食谱的选择中。
而像高绍远这样，有遗传因素的秃顶情况，还需要大量补充富含有铁的食物和含维生素c的食物。
这是因为遗传往往附带缺铁性脱发的情况，而维生素c可促进铁质的吸收。
虽然对于治疗秃发的药膳，付宇以前并没有接触过，但是现学现卖，边查边定制，倒也让他对于这方面多少有了一些了解。
像是碘，付宇以前只知道适当吃些补碘的食物，能有效预防粗脖根，对身体好。
却并不清楚，原来碘还能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。
它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发成长的关系极深。
又像是头发需要补充蛋白质，而原因则是头发的成分中含有含硫氨基酸，这些氨基酸都属蛋白质类。
就比如古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生，白发变黑”这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。
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