都说“薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现”。
一个厨师,能把鱼片切成薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极的效果,可见其刀工的优秀。
付宇现在的刀工是真的已经出神入化了!
这道菜整个摆盘,远观如盛开的白菊花,近赏如肌肤胜雪,更似九天仙女下凡尘。
这鱼生做的,简直是绝了!
一阵惊叹之后,孙庆宁勐地冲付宇竖起了大拇指:“付厨,真的,全世界我就服你,我老二都不扶就服你!”
付宇:“……你还是扶着吧,我不想有个尿裤子的同事。”
......
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