且不说烹饪的操作和水平，光是这速度，就让人瞧着心花怒放！
没错。
付宇的烹饪速度应该是整个后厨最快的。
烹饪快，上菜多，每份点餐单拿到手，就是迅速的进行烹饪排序。每道菜在制作的过程中都没有半点多余的操作，这让烹饪的速度无形中提高了很多。
在后厨中，烹饪的操作速度是非常重要的一件事情。
而既要保证菜肴的品质，还要兼顾上菜的速度，更是难上加难。
而大厨对于顾客催单，都有一颗能快就快的心！
秉承着合理安排所有手下人员的工作派分，绝不给顾客催单抱怨的机会。
所以，看见有些小工在备菜时，磨磨蹭蹭的不出活，赵猛就气得肝疼！
不当大厨，不知道时间的金贵。
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