赵勐捡着

        自己的拿手菜撕走了五道,转手贴在了厨壁上。

        这个时候,就能看出赵勐和谷云武之间的默契了。

        先不说两人平时怎么暗斗撕扯,但是共事多年,对于彼此的了解,早就形成了默契。

        赵勐接了新单子,小工们马上得到了消息,手头有活的抓紧处理,就等着吩咐下来,好抓紧备菜。

        赵勐检查了下手头的点餐单,重新安排了一下菜肴的烹饪顺序,这才转头吩咐小工张罗备菜。

        这种两边合作烹饪的突***况太常见了,基本上隔三差五的就会上演。

        同样,这种分单烹饪的互相协助,也恰恰能体现出厨师在烹饪方面的优势和弱点。

        每个厨师都有自己拿手的烹饪菜肴,也有自己所不擅长的烹饪方法。

        赵勐捋着点餐单吩咐备菜的时候,小工们已经恭候多时,赶紧各自接活!

        付宇这边迅速将着急上桌的几道菜烹饪完成,现在速度放缓下来,开始不紧不慢的清单。

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