付宇看他一眼，仿佛看到了当初想方设法跟在赵勐身边学厨的自己，于是笑着点点头，默认了他学厨的请求。
付宇握刀，把鱼头切下，一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开。
嘴上不忘叮嘱：“注意尾巴这里不要断开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。”
这个时候，张金玉很自然的将盛放鱼肉的托盘放到付宇手旁。
付宇的每一步操作，基本上不用开口，张金玉都能配合的相得益彰。
两人一个操作，一个打下手，动作间全凭着眼神沟通。
一举一动，都是长时间合作的结果！
每一次合作，都是恰如其分的默契。
渐渐地，张金玉看得越来越专注，学的越来越用心。
付宇在改刀方面做的相当娴熟完美，每一刀的走向，都有着其独特的意义。
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