瞧瞧这搅拌的速度,可不光是手腕的力度,还有手指的灵活度。
这......进步也太快了!?
这让刘雨农震惊之余,有些迷茫。
千里马后厨的工作量,肯定要比她们这边还大,难道是通过平时的工作,练出的手速?
可是跨度时间也太短了,有点夸张吧!
尤其是炸酱不像其他,光是搅拌就需要耗用非常多的时间。
这也意味着这一步操作特别考验厨师的手腕耐力。
酱入锅半小时左右,才可以放入瘦肉继续炸制。
而且在这个过程中,还是要不断的搅动。
付宇在整个过程中,搅动的速度都没有变过,一直都是匀速操作。
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