姚石作为千里马饭店的主厨,也收到了邀请,可以到省城参加这一次的交流会。
千里马其实在省内算是小有名气的饭店,哪怕是全国范围,勉强也能排上名号。
前几年参加烹饪大赛时,最好的成绩,曾经进入过前50。
毕竟是全国范围的比赛,前50已经相当厉害了。
在去年的比赛排名中,省城的福成醇总店,也就是那位大厨杜英春是红案最厉害的,然后锦富市的集香居,南桦市的一品香等等
而北安的千里马能在全国排名到50已经很厉害了。
姚石做为千里马饭店的主厨,在省内的圈子里,还算是小有名气。
负责本次活动的省美食协会的会长鲁占龙,这一次亲自到场主持交流会。
对于去年的比赛,全国前十,本省一个也没有,最有竞争力的福成醇只排名到20,虽然也很厉害,但对于鲁占龙而言,还是非常不满意。
这一次,把省内众多有潜力的饭店主厨请过来,就是想让大伙交流一下彼此的参赛经验。
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