付宇随手烫了几颗油菜芯，铺在盘子四周做最后的装饰。
嫩绿的颜色，将整盘菜的档次都提了起来。
刘章鹏瞧着新鲜，转头问付宇：“这道菜怎么叫镜箱豆腐啊？”
付宇也是刚才匆匆瞄了一眼经典老味道食谱上面，对于这道菜的介绍。
因为只是一扫而过，所以那些细致的典故也没记住，只大致解释道：“我也是听说的，好像是因为这道菜里面的豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子，所以取名为镜箱豆腐。”
刘章鹏一愣，惊讶道：“哟，原来还是一道古时候流传下来的特色菜啊？”
说罢，他又仔细看了一眼整道菜的摆盘和造型。
不由心道：别说，这菜是真不错，橘红色的豆腐块，因为用的是鲜嫩的小箱豆腐，所以不用尝也知道，口感肯定是鲜嫩味醇，而且豆腐里又做了填馅儿，荤素结合，老少皆宜。
点餐的是小孩子，这菜倒是选的非常适合。
菜肴烹饪完，由服务员送上桌。
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