后厨这边一忙又是三个来小时。
到了下午休息的时候，付宇张罗小工收拾剩下的食材，安排下午的备菜。
张家新那边也没闲着。
有他们两个人在，赵猛和谷云武得以休息一会儿。
两人也没急着走，靠着传菜台站着唠嗑。
赵猛捏了一把上午小工过油火大了的猪肝，塞给谷云武几块：“这一中午忙下来，真是有点吃不消。”
谷云武咬了一口猪肝，皱眉：“这谁炸的，都糊成这样了！你这是诉苦呢？我眼瞧着付宇后来帮你接了好几道菜，我这才是要累死了！”
以前姚依航在的时候，不管怎么样，吩咐下去的活都有人干，而且还特别放心。
那会儿才是真清闲。
现在可好了，戚顺这小子滑的跟个泥鳅似的，张家新倒是憨厚肯干，但手艺平平，不少菜根本没法脱手。
一来二去，谷云武现在反而成了自己那边的烹饪主力了，凡事都得亲力亲为，半点也不敢脱手。
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