赵猛皱眉看向他：“你什么意思？”
张金玉也是同样表情，难道还有什么更好的替换菜肴吗？
付宇说道：“刚才电话里他说的很清楚，这道菜只要我能帮着烹饪出来就行，不要求必须跟正宗地道的荔枝肉一样。
那就好办了，这道荔枝肉我还真听说过，口味其实有点近似于咱们店的樱桃肉，都是酸甜口味。
我看过这道菜的图样，无非就是在樱桃肉的基础上加了改刀的操作，烹饪之后的造型看起来非常像荔枝。
我觉得可以试一试，反正他们也说了，只要能上菜，差点也没什么。”
此话一出，赵猛顿时眉头皱的更紧了。
这荔枝肉跟樱桃肉在烹饪方法上肯定会略有区别，而且顾客的承诺有时候并不靠谱。
他们这边真答应帮着做了，万一上菜后顾客又不满意，怎么办？
这种事情店里发生过太多次了。
何况今天来的顾客身份也不简单，这要是万一闹出点什么事儿来，像付宇这样既没身家也没背景的人，可怎么处理啊？
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