【找到辣椒很困难吗？一点儿也不难！之所以现在没有，肯定是你没有努力。】
【赵博士：啊对对对，你们说得都对，都怪我！】
将铁锅重新放回灶火上，待锅热之后，苏白再次加入熊油。
熊油化开，温度不断在锅内拔升。
等到微微冒烟之际，苏白将手中香料一股脑丢入锅中。
“哧啦！”
一声爆炒之音，从铁锅中传出。
那是香料被熊油烹炸，水分快速蒸发所发出的声音。
苏白手持一块竹片，不断拨弄锅内的香料，使其和熊油充分混合，完全受热。
在热量和油脂的催发下，各种香料中的香味物质，被完全激发了出来。
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