担心有一天,教会了徒弟,饿死了师傅。
但是赵猛对付宇是真的特别好。
不但自己亲手带着他,一点点仔细教,用心磨。
而且现在还帮着他搭上了姚石这位高级技师水准的主厨。
为付宇创造了更好的学习机会。
赵猛摆摆手:“跟我来这套没用,等过去了那边,你一定要抓住机会,好好练手。我跟你说,千万别小看了婚宴这种流水席面,同样的一道菜,你能做精做好,那是本事!”
付宇点点头:“我知道了,不过流水席嘛,再做精做好能做成什么样?上桌的时候,早就凉透了。”
赵猛瞪眼睛:“你以为同样是流水席,音乐餐厅却能在短时间内做大做好,在市里站住脚靠的是什么?”
付宇好奇问道:“靠什么?”
赵猛认真说道:“大型宴席的冷盘菜,做起来很简单,毕竟客人不是专程上门吃饭的,重点在各种活动上面。”
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