他觉得付宇能做的这么快,是因为之前跟着刘雨侬学做葫芦鸡时,练习了大量的拆分和捆绑手法。
付宇年纪轻,脑子好使,手指也灵活,所以在速度上肯定会更快一些。
不过厨艺上,光有速度是没用的,细节方面也非常重要。
就像是做整鸡腌制,付宇的速度确实是非常的快,但是他抹的调料,没有自己抹的均匀啊。
而这时候,汪玉龙也做完了抹制,抬头时,见付宇也完成了,不由满意的点点头。
照着这个速度,应该能在他所预期的时间里,完成这三道菜的烹饪。
不过为了确保万无一失,汪玉龙特意仔细查看了一下付宇做的腌制。
不错。
调料涂抹的非常均匀,细节处也都注意到了,一个不漏!
整鸡已经腌制上,现在只需要等待就可以了。
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