孙铭泽一愣。
做为一名厨师，原来还需要养成烹饪思维？
就像是解题一样，要通过公式去进行推导。
孙铭泽突然有种醍醐灌顶的感觉，好像自己趟过了一片迷雾，看到了前方的山路一角。
不过，孙铭泽还是对于自己刚才的问题非常的好奇。
“付厨，你当初为什么会想到要去学做素斋啊？”
“你也是我们学校毕业的吧？咱们学校没有这个专业，千里马这边也没有相关的菜谱啊？
付宇干笑了一下，旧谎重提：“我妈喜欢吃素斋，平时家里经常会做，所以我对这方面也多少有些了解。”
原来是这样。
孙鸣泽恍然，不过他随后又问道：“付厨，那你当时是怎么马上判断出不能用鱼肉和豆腐之类的食材去做替换的？是以前尝试过吗？”
付宇摇摇头：“那倒没有，但是我想了一下，觉得这些食材烹饪出来的效果可能不会太理想。”
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