孙鸣泽顿时眼睛一亮：“付厨，你是怎么判断的？有秘诀吗？”
看着孙鸣泽，付宇笑了笑：“当然有秘诀了。”
孙铭泽一听，赶忙竖起了耳朵，一副认真聆听的架势。
这可都是“干货”啊！
实打实的经验传授！
付宇见状，也很乐于分享。
有句话怎么说的来着？
传递和共享知识可以帮助别人，交到朋友，得到别人对自己的赞誉，增加各种机会，得到某些“好事”，提高自己的水平和能力。
所以知识不是自己的，自己只是知识的使用者和传播者。
“其实，烹饪的多了，对于各种食材的了解层次就会更深一些。”
“你注意到没有，我在选择替换食材时，首先就否决了鱼肉和豆腐这些最容易想到的食材。”
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