付宇笑了笑，还是坚持道：「这位顾客是我的老主顾了，人挺好的，以前还特意介绍朋友过来，他难得提一次要求，我既然能做到，就想尽量让他满意。」
这段时间以来，他已经翻看过不少的经典老味道食谱，因为自己本身需要烹饪大量的海鲜菜肴，所以对于这方面也比较关注。
在他翻阅过的食谱中，就有一些关于生蚝的烹饪方法。
仔细凑一凑，再凑出8道菜，应该不是难事。
烹饪方法已经知道了，实操方面应该也不是问题，他现在对于自己的厨艺还是非常有信心。
付宇对赵勐再了解不过了，只要涉及到厨德，一般的要求，赵勐肯定都会理解并支持。
现在他想要努力让顾客满意，于情于理赵勐都不会拦着。
果然，对于付宇的提议，赵勐最后还是点了头：「行，那你量力而为吧。已经点餐的几道菜，我帮你做两道，别耽误了上菜。」
现在还没到中午用餐的时间，后厨这边的活并不忙。
赵勐说完，仔细看了眼点餐单，随手撕下几道菜。
清蒸、爆炒、干烧，芝士焗生蚝、经典生蚝、培根生蚝卷。
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