付宇所有的药膳烹饪都不是随意做的，而是有理可循，是有内部关键所在。
想到这里，柳厨意识到，付宇的所有烹饪操作于细节中，看似无意，却暗藏玄机，其实这也是最关键的所在。
付宇用羊骨汤熬制米粥，趁着砂锅炖煮的间隙，分别完成了猪苓汤和白术茯苓鸡的烹饪。
明明之前看着还有好几道药膳需要完成，但是好像转眼间，就只剩下一粥一汤一饼没有上桌了。
付宇炖制的海带老鸭汤，没有什么花哨的烹饪操作。
这道药膳，做的非常中规中矩。
老鸭整理干净，切成块。
海带结洗后待用，老姜拍切大块。
将老鸭切成块，准备进行翻炒。
付宇眼睛盯着老鸭，动作娴熟的开始剔骨，用刀在鸭颈处开口，依次断开鸭颈骨、肩骱骨、翅骨和腿骨，同时将皮肉向下翻拨，使得鸭肉与骨架完全分离，主要鸭皮千万不要弄破了。
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