几位评审越看越是傻眼，越看越是惊叹。
这.这.这太牛逼了吧！
鱼香汁是一种非常有特色的料汁。
调味要点是一定要有辣椒、盐、酱油、糖、醋、葱姜蒜。
所以它的味道优先次序是：咸、甜、酸、辣。
而这道料汁，其实日常一般会用来烹饪鱼香肉丝、鱼香茄子之类的菜肴。
眼下，付宇却是准备用鱼香汁做凉拌菜。
鱼香熟鸡片这道菜，其实是付宇老家的特色菜肴，大街小巷的饭馆里一般都有这道菜。
不是做成菜肴，就是直接盖饭，盖面，味道非常浓香，很受顾客欢迎。
在省城这边，这道菜并不是很常见，不过只看菜名，也能大致猜到具体的烹饪方法。
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