要不是刘雨侬反应快，迅速拿锅盖遮挡，这小箱豆腐简直成了过年时炸的汤圆，到处迸溅！
看着锅里炸的焦糊的小箱豆腐，刘雨侬觉得自己脑仁有点疼。
谁能想到，好好的接个单，都上桌吃了，又要临时换菜。
小箱豆腐做炸制是肯定不行了。
毕竟这豆腐想要保持形状完整，就不能切的太薄，而切的厚了，馅料不放足了，味道和口感就会有所欠缺。
眼下看来，只能换其他的烹饪方法了，可顾客点名要吃酿制！
付宇这时候说道：“炸制不行，就换个方法做吧！”
汪玉龙也很赞成，点点头。
这个时候，刘雨侬突然意识到，自己面前站着的这一位，可是非常成熟的红案厨师。
经验丰富，烹饪水平高超！
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