拔丝是一项技术活，没有多年的烹饪经验，很难做出那种金丝缠绕的璀璨效果。
正常情况下，哪怕是用最为常见的苹果、地瓜、山药，金枣这一类可以过油的食材进行烹饪，已经很有难度了。
而付宇现在却打算用新鲜的玫瑰花做拔丝，简直是让人想都想不出来，应该如何去烹饪操作。
玫瑰花瓣实在太娇嫩了，根本不可能过油。
尤其是做拔丝时，像这种富含水份的食材，往往需要在油炸前，先裹一层面粉后再裹一层蛋清挂糊，否则水分多容易粘连。
可是玫瑰花瓣层次分明，这糊怎么挂？
如果是整朵玫瑰蘸了糊，花瓣都粘在一起成了一陀，那还有什么美感可言？
而且肯定也炸不出那种外酥里嫩的口感。
正是因为无法想象这道药膳的烹饪方法，所以其他人在观摩时，不由越发的期待。
而付宇也确实没让他们失望。
他将所有的玫瑰花，摘掉花蕊花萼，然后开始准备熬制糖浆。
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