再想到刚才在千里马饭店,董俊田那副无可奈何的样子。
看来这位付厨不是个简单的人物啊!
之前在店里,因为太过震惊,而且身边也有其他人在,他没能找着机会见一见这人。
以后有机会了,说什么得瞧瞧这位付厨到底是个什么人物。
付宇确定了菜色,赶忙趁着手头两桌席面菜肴烹饪的间隙,吩咐张金玉去张罗备菜。
而他自己则一心二用,一边烹饪炉灶上的菜肴,一边仔细翻看了一下经典老味道食谱。
这一看之下,才知道,原来荔枝滑肉片是福州的家常菜肴。
因为口味非常鲜美,所以到了荔枝上市的季节,本市大小饭店里面基本上就是每桌必点。
尤其是老人和小孩都特别喜欢这道菜。
也正是因为这道菜太过常见,所以在经典老味道食谱中排序非常靠后。
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