现在整个千里马谁不知道人家付厨年少有为，二十四岁就已经在美食圈子里崭露头角了，各种知名度很高的大奖拿到手软，随随便便发条朋友圈，动辄获得捐款将近百万，连市里的领导都惊动了。
不过，最主要的还是付宇自己确实有实力。
一个厨师的实力，是很容易得到考验的。
下到后厨里烹饪上菜，上到各种烹饪交流活动，都能很直观的体现出一个厨师的真实水平。
付宇完成了菜肴的初始烹饪，颠勺之前，转头问道：“看清楚了吧？”
张金玉率先点了点头：“嗯，原来这一步操作要注意的地方是这里，我之前一直都理解差了。对了，付厨，我在火候掌控的时候，总拿不准小火时的烹饪时间，你教教我呗。”
付宇点头，仔细同张金玉沟通了一下。
说起来，跟其他人交流烹饪经验，也是厨师的乐趣之一。
高手在烹饪交流时，一听就能马上捕捉到问题所在，这些都是根据自己的烹饪经验积累出来的本事。
就比如此时，张金玉复述了一下自己的烹饪问题，付宇听完就直接一针见血的指出他的问题所在，还顺便指点了他一下以后需要注意的烹饪处理技巧。
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