其实付宇自己心里有数,应该腌制多久,不过为了做样子,还是叫着周业松负责记一下时间。
随后,他开始烹饪下一道药膳。
玉竹沙参焖老鸭是道非常耗时的菜肴,付宇习惯将所有的菜肴全部按照烹饪的操作步骤进行划分,将烹饪时间合理进行利用。
老鸭已经提前准备好了,付宇直接将老鸭斩成块,锅里放冷水,再放入鸭肉。
趁着冷水烧开的功夫,转头去开始烹饪黄芪炖乳鸽。
这道菜是付宇在之前参照中药功效大全一览表一时,就已经定制的菜肴。
黄芪富含着氨基酸、维生素、多糖等成分,而鸽子本身更是富含有各种维生素、铜、蛋白质也特别的高。
在民间有“一鸽有胜九鸡”功效的说法,也说明了鸽子的营养价值。
付宇将水和生姜片放入锅中,大火等待烧开。
而这个时候,煮老鸭的水已经开了。
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