一是这菜虽然很经典，但也不是没有可以替换的类似菜肴。
二是这两道菜烹饪起来比较耗时，价格定位也很贵，如果不是特别想品尝，其实真没必要非点这两道不可。
刘先生仔细向付宇介绍了所有备菜的情况。
付宇笑着夸赞：“你们可真细心，菜都帮着洗干净处理好了。”
刘先生看面相脾气就非常好，乐呵呵说道：“都是自家园子里种的菜，没有化肥，清水冲冲就行，不费什么事儿。其实原本都说好了直接去店里吃的，结果老太太突然又想要在家里庆祝了。”
付宇笑笑，心里对刘家人印象很不错。
儿女孝顺，老人看上去也非常和善。
在他们看来，千里马的大厨在做菜方面是专家，对于菜肴烹饪方面的建议肯定是对的，还是别自作聪明了。
相反，那种吹毛求疵，凡事都想要按照自己的想法来，颐指气使的态度来对待厨师的，更让人头疼！
付宇仔细查看了一下所有的食材，发现海参和一些干制的食材，都已经泡发好了。
付宇由衷的松了一口气！
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